院長ブログ

1. お菓子だけ食べる
2. おにぎりだけ食べる
3. 甘い飲み物だけ飲む

これらは栄養バランスが偏った摂取方法であり、必要な栄養素を取り逃がし、カロリー過多になりがちです。特にタンパク質の摂取が不足すると、体内のタンパク質比率が低下し、筋肉量の減少につながりかねません。これは最も太りやすい食べ方と言えるでしょう。

タンパク質は体内で合成できない必須アミノ酸を含み、体の修復や維持に不可欠です。脂肪酸も同様に必須であり、特にオメガ3脂肪酸は心血管の健康を支える役割を果たします。

科学的根拠に基づく食事の改善策として、以下のような食品を朝と昼に摂取することを推奨します。

1. ゆで卵: ビタミンやミネラルが豊富で、良質なタンパク質を提供します。
2. サラダチキン: 低脂肪で高タンパクなため、食後の満足感を得やすくします。
3. 豆腐: 植物性タンパク質の優れた源であり、カロリーが低いです。

これらの食品は、体の必要とするタンパク質を効果的に補い、長時間の満腹感を維持するのに役立ちます。これにより、空腹感を感じにくくなり、結果として過食を防ぐことができます。

参考文献:

• 「タンパク質の摂取が健康維持に及ぼす影響」、栄養学レビュー誌。
• 「食事の質の改善と体重管理の関係」、国際肥満学会誌。
• 「必須脂肪酸の健康への影響」、心血管健康ジャーナル。

小川糖尿病内科クリニックでは、これらの栄養学的知見をもとに、患者さん一人ひとりに合った食事プランを提案し、健康な生活をサポートしています。食事管理だけでなく、運動療法や生活習慣の指導も含めた総合的なアプローチで、糖尿病と闘う皆様の力になりたいと考えています。